Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• 1 kase irmik

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şu ve şekeri karıştırıp kenara koyalım ,arada kaşıkla karıştıralım ki şeker erisin.
2. Sonra hamurumuzu hazırlamak için un hariç diğer tüm malzemeleri karıştıralım.
3. Unu kontrollü şekilde ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde etmek için güzelce yoğuralım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ırmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
5. 180 derece fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirelim.
6. Pişen sıcak tatlıya soğuk serbeti yavaş yavaş dökelim.
7. Tatlının üstü kuru kalmasın diye şerbeti döktükten 2 dk sonra tatlıları 2 dk da ters çevirelim ki üstleri de şerbeti çeksin.
8. Üzerlerine hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊.