Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Mantolamak için:

• İrmik
• (şerbetini kaynatmıyoruz sadece ikisini karıştırıyoruz şeker eriyene kadar)

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta yoğurt sıvı yağını alıp karıştırıyoruz.
2. Sonra irmik un kabartma tozu vanilya eklenip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım elimize yapışmayacak şekilde olacak.
3. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp her tarafını irmiğe batırıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
4. Kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından çıkınca ilk sıcaklığı gidince şerbetini döküyoruz biraz dinlendikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.