Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yakın irmik
• 1 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Üzeri için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi koyalım. 15 dk kaynatalım soğumaya bırakalım ve tatlıya geçelim.
2. İlk olarak yumurta yoğurt sıvı yağ çırpalım ve irmik koyup tekrar çırpalım.
3. Daha sonra diğer malzemeleri de koyalım yoğuralım, ele yapışmayacak ve ceviz büyüklüğünde hamur alıp elimizle yuvarlayalım.
4. İrmiğe bulayıp yağlanmış herhangi bir tepsiye dizelim.
5. 180 derece fırında biraz kızarana kadar 20 yada 25 dk pişirelim.
6. Piştikten sonra ilk sıcaklık gidince soğuk şerbeti tatlıyla buluşturalım. Şerbet çekince üzerine ceviz fındık vs afiyet olsun.