Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1-1, 5 bardak un markasına göre değişiyor

Üzerini bulamak için ;

• İrmik

Şerbet için;

•  2 bardak şeker
• 2 bardak su

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur yapıyoruz .
2. Unu dikkatli ekleyelim çünkü unu markasına göre yoğunluğu değişiyor çok sert bir hamur olmayacak.
3. Hamur yoğururken zaten elinizi bırakıyor yapışmıyor.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayalım .
5. Hafif yassıltalım irmiğe bulayalım ve tepsimize dizelim.
6. 200 c fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim .
7. Şerbetimizi ister kaynatın soğutun isterseniz kaynatmadan ılık suda şekeri karıştırarak çözdürelim.
8. Ben kaynatıp soğuttum tatlı sıcak şerbet soğuk olacak tatlımızı fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökelim .
9. Afiyet olsun çok hafif ve lezzetli bir tatlı oluyor.