Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr eritilmiş tereyağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 portakal suyu (isteğe bağlı)

Bulamak İçin ;

• 2 yemek kaşığı irmik

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için 2 bardak sıcak su ve şekeri bir kasede iyice karıştırıp içine elekten geçirdiğimiz portakal suyunu dökelim portakal olmasa da olur.
2. Hamuru için yoğurma kasemize yumurta erimiş tereyağ , yoğurt  , irmik , un vanilya ,kabartma tozu tüm malzemeler alınıp spatulayla karıştırılır.
3. En son elimizle yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak yapılır ve irmiğe bulanıp yağılı tepsiye dizilir.
4. 190 derecede 35 – 40 dakika arası  pişirilir.
5. Fırından çıkınca 2 dakika sonra şerbeti dökülür ve üzerine 1 tepsi kapatılır çekmesi için beklenir.
6. 1 saatin sonunda şişmiş ve şerbetin hepsini çekmiş olacaktır.
7. Üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi veya toz fıstıkla dekore edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun👌