Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu su bardağı irmik
• 1 dolu su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Dışını bulamak için;

• Yarım su bardağı irmik

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti kaynamayacak kadar ocakta tutun şekerin erimesi yeterli.
2. Sonrasında ocaktan alın soğumaya bırakın.
3. Bütün malzemeler karıştırılır ele yapışmayacak kıvam verilir ve elde yuvarlanıp irmiğe bulanır.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 c fırında 25 dk civarında pişirilir.
6. Fırından çıkartıldıktan sonra ayrı bir borcama alınır ve üstüne şerbet dökülür .
7. 2 saat üstü kapalı bekletilir.
8. Sonrasında isteğe göre servis yapılır.
   Afiyet Olsun 😊