Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak az irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Bulamak için irmik

Şerbet:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Şerbet soğuk, tatlı ılık olmalı.
2. Un dışında ki malzemeleri güzelce karıştırıp, kontrollü bir şekilde unu ekleyip hafif cıvık, yumuşak bir hamur elde edelim. Ben hemen hemen 1, 5 su bardağı un kullandım ki toparladı.
3. Daha sonra küçük toplar yuvarlayıp, ardından irmiğe bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
4. Ben 18 adet yuvarladım, biraz daha küçük tutarsanız daha fazla çıkabilir.
5. 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirelim.
6. İlk sıcaklığı çıkınca (5 dakika sonra) minik servis kepçesi ile tatlılarımızı tek tek şerbetleyelim.
7. Şerbeti güzelce çekiyor.

Dilerseniz servis esnasında tabağınıza dondurma ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi sevgili Ş. Burak isimli üyemizin sayfasında gördüm ve bende denemek istedim. Çok korktum dağılacak diye, ama çok şükür dağılma yahut tepside şekli şemali değişmedi. Tadı ise gayet güzel, hafif kıtır ve çok leziz. Kısacası denenmeye değer:-))

Sevgi ile kalın.