Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu

ÜZERİNİ BULAMAK İÇİN :

• 1 Su bardağı irmik

ŞERBETİ İÇİN :

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Püf nokta; Önce şerbeti yapalım ama şerbeti diğer tatlılar da olduğu gibi kaynatmayalım ocağın üstünde sadece şekerin erimesini bekleyelim şeker eridikten sonra şerbeti soğumaya alalım.
2. Tatlımız için yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kaba alıp spatula yardımıyla iyice çırpalım krema kıvamını alacak.   Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım ele yapışacak yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde hamurumuzu yuvarlayalım.
4. Her yuvarladığımız hamuru irmiğe bulayalım.
5. Uzun dikdörtgen borcamı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım. Bu sefer yağlı kağıt kullanmıyorum çünkü tatlımı bu borcamda şerbetliyorum.
6. Yuvarlanmış ve irmiğe bulaşmış olduğumuz hamuru borcama dizelim.
7. Daha önceden ısıttığımız 180°c fırınımızda üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirelim.
8. Tatlımızı fırından aldığımız da hemen soğumuş olan şerbeti dökelim ve tatlımızı dinlenmeye bırakalım 1 saat sonra servise hazır 😉🤗🎀
   Afiyetler olsun 😍