Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Bulamak İçin ;

• İrmik

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için yoğurtu sıvı yağını bir bütün yumurtayı ve irmiği bir kaba koyup karıştıralım.
2. Daha sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek koyalım unu kontrollü bir şekilde koyalım hafif ele yapışan bir hamur olacak. Normalde yuvarlak yapılıyor ama ben damla şeklini verdim.
3. Şerbetini daha iyi çektiği için şeklini verdiğimiz hamuru irmiğe bulayıp tepsiye koyalım. Ben ortasına fındık koydum olmasa da olur.
4. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına atalım.
5. Şerbeti içinde 2 bardak şeker ve 2 bardak suyu karıştıralım. Şerbet kesinlikle kaynatılmıyor.
6. Fırından çıkan sıcak tatlımızın üzerine şerbeti dökelim ve soğumaya bırakalım ve servise hazır.
   AFİYET OLSUN