Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• İrmik

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızı yapmaya şerbetinden başlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye alıyoruz, kaynamadan altını kapatıyoruz.
2. Hamurumuza başlayalım; derin bir kapta yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
3. Ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hâl alana kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzdan ufak yuvarlaklar yaparak düz bir tabağa döktüğümüz irmiğe bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. Şeklini verdiğimiz hamurumuz tamamen irmiğe bulanmalıdır.
6. Sırayla tepsiye dizdiğimiz tatlımızı 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
7. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz soğumadan hemen bir borcama alıyoruz ve şerbetimizi döküyoruz. Şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı!
8. Tatlımız bir gece ya da en az 2 saat dolapta bekletilmelidir.
   Lezzetli hafif tatlımız servise hazırdır afiyet olsun sevgiler. 🌾👍🏻