Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık tozu

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı şeker

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un ve irmik dışında bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Önce irmiği daha sonra unu kontrollü şekilde ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Hamurumuzu en az 15-30 dk dolapta dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve sonra irmiğe bulayıp yağlamış olduğumuz tepsiye dizelim.
5. Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
6. 180 derece ısıtılmış fırında tatlımız kızarana kadar pişirelim.
7. Şerbet için malzemeleri bir kaba alıp şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Özellikle söylüyorum kaynatmıyoruz.
8. Pişen tatlımızı ilk sıcağı çıkmadan şerbete batırıp çıkaralım. Aynı işlemi tatlılar bitene kadar devam edelim.
9. Kalan şerbeti tatlıların üzerine yayıp tatlımızı dinlendirelim.
10. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun☺️😊