Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Bulamak için;

• İrmik

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tatlımızın hamurunu yapmadan.

1. Önce şerbetini yapalım. Tenceremizde şeker ve suyumuzu iyice karıştıralım.Kaynamayan soğuk bir şerbet olacak fakat ben bi taşım kaynatıp soğuttum.
2. Daha sonra derin bir kaba bütün malzemeler alınıp güzelce yoğurulur ve ele hafif yapışır bir hamur elde edilir. Bu tatlı da işin püf noktası ele yapışır yumuşak bir hamur olması gerek. Sert bir hamur olmamalı.
3. Ardından hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Hamurun elimize yapışmaması için elimizi biraz yağlayalım yuvarlamış olduğumuz topları irmiğe bulayalım ve fırın kağıdı serili tepsimize dizelim.
5. Ardından 170°lik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim, fırından çıkarınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi dökelim. Afiyet olsun🥰👍