Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için

• İrmik
• Şerbet
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize 2 bardak su ve şekeri koyalım, iyice karıştıralım şekerimiz eriyinceye kadar, ocağa alalım ve kaynamasını bekleyelim şekerimiz iyice eridikten sonra kapatalım.
2. Unutmayalım şerbetimiz soğuk, tatlımız sıcak olmalı 2si de sıcak veya soğuk olursa şerbetini çekmez.
3. Artık hamurumuzu hazırlayabiliriz 🙂 Fırınımızı da açalım 170°.
4. Yumurta, yağ ve yoğurdu bir kaba alalım ve iyice karıştıralım.
5. Diğer malzemeleri de yavaş yavaş koyalım ve yoğurmaya başlayalım, hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalı, elinize yapışmayacak şekilde olmalı (unu kontrollü ve tam 1. 5 koymalısınız, fazla veya eksik koyarsanız hamur gibi olabilir yada şerbetini güzel çekmez).
6. Ben hamurumun bir kısmına portakal kabuğu rendeledim, ben seviyorum, denemek istersiniz size de tavsiye ederim.
7. Yuvarladığımız tatlılarımızı irmiğe bulayalım ve borcama alalım, pişmeye hazır artık, şimdiden afiyet olsun 🙂🙏.