Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 adet yumurta

Şerbeti için ;

• 1.5 çay bardağı su
• 1.5 çay bardağı şeker

Üzerini bulamak için ;

• Yarım çay bardağı irmik

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım ,şeker ile suyu bir tencereye alalım .
2. Şeker eridiği anda ise ocaktan alalım (şerbeti kaynatmıyoruz şekerin çözünmesi yeterli gelecektir )
3. Biryandan yoğurma kabına sıvı yağ ,yoğurt ve yumurta ekleyip çırpınız.
4. Ardından irmik,kabartma tozu ,vanilya ve unu ekleyiniz(bu kısmı elle yoğurabilirsiniz çünkü hamur elde edeceksiniz ) bu sayede ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz .
5. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde küçük parçalar koparıp ,istenen şekli vererek irmiğe bulayınız.
6. Hazırlanan bu tatlıları tepsiye diziniz.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda 25dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriniz.
8. Fırından çıkan tatlı sıcak iken şerbeti üzerine gezdiriniz .
   Afiyet olsun !.