Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak yağ
• 1 bardak yoğurt
• 2 bardak irmik
• 3 bardak un
• 2 kabartma
• 1 vanilin
• Bulamak için bir miktar irmik

Şerbet:

• 3 bardak şeker
• 3 bardar su

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet:3 bardak şeker 3 bardak su kaynatılmadan şeker eriyinceye kadar karıştırılır. Sıvı malzemelerin hepsi iyice çırpılır geri kalan malzemelerde atılıp güzel bir hamur yapılır ,ceviz büyüklüğünde hamurlar yapılıp irmiğe bulanır tepsiye diizildikten sonra 200 derece fırında pişirilir ,ılık kurabiyeler şekerli suyun içine atılır, afiyet olsun.