Hira Tatlısı (İrmikli)

Hira Tatlısı (İrmikli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Hira Tatlısı (İrmikli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurdum.
2. Elimi,hafif yağlayarak tatlının hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp irmiğe buladım. Ben patates dilimleyicisiyle şekil verip tepsiye dizdim.
3. Önceden ısıttığımız 175 derece fırının alt üst ayarında hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirdim.
4. Tatlının şerbeti için uygun bir kaba şekeri ve suyu alıp şeker eriyinceye kadar karıştırdım.
5. Fırından çıkan sıcak tatlıma soğuk şerbetini döküp, çekmesini bekleyelim. Çok çabuk şerbetini çekiyor.
6. Son olarak üzerini antep fıstığı ile süsleyip soğuk servis ettim.Afiyet olsun.