Hızlı Börek

Hızlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Böreklik peynir ya da lor
• Maydanoz

Üzerine;

• Kalan sosa 2 kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta

Hızlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsiye bir yufka seriyoruz.
2. Hazırlanan sosu iyice gezdiriyoruz.
3. İkinci ve üçüncü yufkada da aynısını yapıyoruz.
4. Sonra peynirli maydanozlu içi iyice yayıyoruz.
5. Üzerine 4. Kat yufkayı da serip üzerine sos gezdirelim.
6. Diğer katları da soslayarak serelim.
7. En son kata sos sürmüyoruz.
8. Kalan sosa yoğurdu ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz.
9. Güzelce her yerine sürüyoruz. Bıçakla böreği dilimlerseniz sosu daha iyi çekiyor.
10. Arzuya göre üzerine çörek otu susam ekleyebilirsiniz.
11. 170 derecede 35 dk da kızardı benim böreğim, siz kontrollü pişirebilirsiniz.Afiyet olsun.