Hızlı Pratik Çiğköfte

Hızlı Pratik Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• (Kişi sayısına göre )2 çay bardağı çiğköftelik bulgur
• 1/2 (yarım) çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, sumak, pulbiber, kuru nane
• 1/2 (yarım) Demet maydanoz
• 1 adet orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Hızlı Pratik Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

2 çay bardağı bulguru 2 çay bardağı su ile ıslatalım.
Üzerini kapatıp bekletelim diğer yandan soğan ve sarımsağı rendeleyip maydanozu incecik doğrayalım .İsotun üzerine zeytinyağını ekleyip isotun renginin çıkmasını sağlayalım. Bulgur iyice demlenince tüm malzemeyi ilave edip iyice yoğuralım. Elimizle şekil verip servis yapalım. Afiyet olsun