Hızlı Ve Pratik Tavuk Bonfile Tarifi Videolu

Hızlı Ve Pratik Tavuk Bonfile Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 2 adet tavuk bonfile
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Kreması için;

• 1 adet mor soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su
• 100 ml krema
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Karabiber
• Tuz (İsteğe bağlı)

Fırında patates için;

• 6 adet taze patates
• 5-6 dilim pastırma
• 50 gram parmesan
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1. 2 adet tavuk bonfilenin üzerine, bıçakla kare şeklinde çizikler atalım ve tereyağında; her iki tarafına tuz-karabiber ekleyerek kızartalım.
2. 1 adet mor soğanı ve 2 diş sarımsağı doğrayıp, ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağında kavuralım.
3. Üzerine 100 ml krema ve yarım su bardağı su ekleyelim.
4. 2 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edip 10 dk kısık ateşte kaynatalım.
5. Pişen tavukları da hazırladığımız sos olan tavaya alıp, üzerine sostan gezdirerek 5 dk daha pişirelim.
6. Sosla birlikte pişen tavukları servis tabağına alalım ve üzerine sostan gezdirelim.Fırında hazırladığımız patates veya başka bir garnitür de ekleyerek servis edebilirsiniz.