Humus

Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı tahin
• 1 adet limon
• 1 adet sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Zeytinyağı
• Zeytin
• Pul biber

Humus Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış nohutumuzu robottan geçiriyoruz. Toz haline gelen nohuda tahin, limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon eklenip tekrar robottan geçiriyoruz. Humusumuz hazır. Humusumuzu saklama kabına alıp üzerine zeytinyağı gezdirip buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis edeceğimiz zaman ihtiyacımız kadar humusu servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı döküp, pul biber ve zeytin koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.