Humus
Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yaklaşık 1 silme çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Humus Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutu bir gece önceden suda bekletip haşlıyoruz.
- Haşlanmış haliyle bir su bardağı olan nohutların kabuklarını soyuyoruz.
- Tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve tuzu rondoya alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine soyulmuş nohutları da ekleyip pürüzsüz hale gelene dek karıştırıyoruz.
- Kıvamı çok koyu olursa bu aşamada bir iki kaşık ılık su ilave edebilirsiniz.
- Servis tabağına humusumuzu alıp üzerine zeytinyağı yada eritilmiş biberli tereyağı gezdiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
