Humus

Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Tahin
• 8 diş sarımsak
• 4 adet limon
• 1 su bardağı nohutun haşlama suyu
• Kimyon, tuz

Sosu için;

• Tereyağı
• Bir tutam maydanoz
• Pulbiber, nane

Humus Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kolay humus tarifi vereceğim sizlere, umarım beğenirsiniz.
Benim robotuma 1 su bardağı nohut sığdığı için iki seferde yaptım. Size 1 su bardaklık tarifi vereceğim.
Siz kendi robotunuzun kapasitesine göre arttırıp azaltabilirsiniz.

1. Haşlanmış bir su bardağı nohut robota konur. 4 kaşık tahin eklenir.
2. Haşlama suyundan yarım su bardağı üzerine ekleyin.
3. Normal su da ekleyebilirsiniz ama nohutun haşlama suyuyla daha lezzetli oluyor😏
4. 4 diş sarımsak, 2 limonun suyunu sıkıp ekleyin. 1 çay kaşığı kimyon ekleyin, tuz ekleyin. Robotunuzla hepsini çekin ve orta bir tencereye ekleyin, aynısını tekrarlayıp tencerede iki humusu birleştirin. Tenceremizi Ocağa alalım ve hafif orta ateşte ısıtmaya bırakalım.
5. Bu arada maydanozları kıyalım.
6. Tereyağını tavaya alıp hafif kızdırın üzerine nane pul biber ekleyin sosumuz hazır.
7. Servis tabaklarına humusu alalım, üzerine maydanoz ekleyip, kızmış tereyağını gezdirelim.
   Afiyet olsun.