Humus

Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım su bardağı tahin
• 1 adet limon
• 2 diş sarımsak
• Kimyon, tuz

Üzeri içi;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı biber

Humus Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle nohut haşlanır ve kabuklarından ayrılır.
2. Daha sonra nohut tahin limon ,sarımsak, kimyon ve tuz rondo dan çekilir tabağa alınır sulu seviyorsanız eğer haşlama suyundan biraz alın.
3. Üzeri için tavada zeytinyağını kızartıp biraz kırmızı biber atın, humus üzerine kaşık yardımıyla döküp servis edebilirsiniz.