Humus
Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram haşlanmış nohut (yaklaşık 2 su bardağı)
- Yarım limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı tahin
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 küp buz
- Su
- Tuz
- Kimyon
Hazırlanışı
- Daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için haşlanmış nohutların kabuklarını ayırıyoruz.
- Kabuklarını ayıkladığımız nohutlara sarımsak, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, kimyon ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
- Ara ara kıvamını açmak için su ve buz ilavesi yapıyoruz.
- Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yaklaşık 7-8 dakika blenderdan geçirmeye devam ediyoruz.
- Humusun kıvamı nasıl arzu ettiğimize bağlı su miktarını buna göre ayarlıyoruz.
- Limon suyu ve sarımsak da isteğe bağlı olarak arttırılabilir.
- Hazır olan humusu servis kabına alıyoruz ve dilersek üzerini maydanoz, nohut, bolca zeytinyağı, sumak ile servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
