Humus
Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı nohut
- Yarım su bardağı tahin
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3-4 diş kadar ezilmiş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- (nohutların kabukları kolay soyulsun diye 1 tatlı kaşığı karbonat)
Humus Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutları karbonatlı suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
- El yakmayacak sıcaklığa gelince kabuklarını soyuyoruz.
- Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip blenderda pürüzsüzleşene kadar çekiyoruz. (bu esnada kıvamına dikkat edin, kremsi olmadığı bazı durumlarda 1-2 yemek kaşığı içme suyu eklemek gerekebilir. ).
- Servis ederken üzerine tahin ve pul biber eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun! 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
