Humus

Humus Tarifi'nin Malzemeleri

Humus ı̇çin malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış kabuğu çıkarılmış nohut
• 2 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1/3 su bardağı tahin

Üzeri ı̇çin

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı biber
• Sumak

Humus Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri blenderde iyice püre haline gelene kadar eziyoruz (kıvamını daha sıvı isterseniz bir kaç damla su ilave edebilirsiniz )
2. Servis tabağına aldıktan sonra yağda yaktığımız biberi üzerine ilave edip sumak ve pul biber serpiyoruz.