Humus (Tam Tadında)

Humus (Tam Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 yemek kaşığı dolusu tahin
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı dolusu kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay dolusu kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı kadar su (kıvamını dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz)

Üzerine süslemek için;

• Pul biber

Humus (Tam Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış nohut, tahin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiber rondoya konularak püre haline getirilir.
2. Ardından yavaş yavaş suyumuzu da koyarak istediğimiz kıvamda olana dek tekrar rondodan geçirmeye devam ederiz.
3. İstediğimiz kıvamı elde edince servis tabağımıza alarak maydanoz, pul biber, zeytinyağı ve nohut koyarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun🤗.