Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 300 gram kavrulmuş et
- 1 soğan
- 1 domates
- 2 yeşil biber
- Salça
- 1 kase kaşar peyniri
Beşamel sos için
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közlüyoruz. Ben ocakta közledim.
- Poşete koyup biraz bekleyip soydum bu şekilde daha kolay soyulacaktır.
- Küçük küçük doğrayalım.
- Bir yandan beşamel sosu hazırlayalım. Tencerede sos malzemelerini karıştırarak pişirelim.Baharatını atalım.
- Tencerede doğradığımız patlıcanlarla buluşturup iyice ezelim.
- En son kaşar peyniri de ekleyip iyice karıştıralım. Tabağa alalım.
- Üzerine de soğan ,biber ,domates, et ve salçayı kavurup az su ekleyip pişirelim.
- Tabaktaki patlıcanların üzerine serelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
