Hünkar Muhallebisi

Hünkar Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker (300 ml)
• 1 su bardağı buğday nişastası (200 ml)
• 1 paket damla sakızlı şekerli vanilya  (5 gr)
• 1/2 (yarım) su bardağı su (100 ml)
• 1/2 (yarım) çay bardağı Antep fıstığı

Hazırlanışı

1. 1 litre süt, 1, 5 su bardağı toz şeker (300 ml) ve 1 paket damla sakızlı şekerli vanilyayı tencerede şeker eriyene kadar pişiriyoruz.
2. 1 su bardağı buğday nişastasını yarım su bardağı su ile açıp ocakta pişen muhallebiye sürekli karıştırarak ekliyoruz.
3. Kıvam almaya başladığında yarım çay bardağı Antep fıstığı ekleyip göz göz olunca ocaktan alıyoruz.
4. Islattığımız kek kalıbına muhallebiyi döküp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
5. Dilerseniz kalıbı streç folyo ile kaplayıp muhallebiyi üzerine dökebilirsiniz.
6. İyice soğuyan muhallebiyi kalıptan çıkartıp dilimleyip servis ediyoruz.
7. İlk denemede kalıptan çıkmaz ise bir süre bekletip tekrar denemenizi tavsiye ederiz.

Tariflerimizin videoları için instagram hesabımızı takipte kalın, afiyet olsun 🥰.