Hünkar Muhallebisi

Hünkar Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
• 1 su bardağı meyve şekerlemesi

Hünkar Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Süt, nişasta ve şeker devamlı karıştırılarak pişirilir. 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır. Bu sırada içine fıstık ve meyve şekerlemesi eklenir. Altı kapatılarak vanilyası ve margarini de ilave edilip karıştırılır. Suyla ıslatılmış kek kalıbına dökülür. Dolapta 3-4 saat soğutulduktan sonra servis edilir.