Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 250 gr paket yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Birkaç damla limon suyu
• İsteğe göre dövülmüş fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• yarım limon suyu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Hurma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlayalım. Uygun bir tencereye şeker ve su koyularak ocağa alınır kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenir.Yaklaşık 30 dk kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.
2. Tatlımızın hamuru için paket yağımız eritilir ve yoğurma kabına alınır.
3. Sırasıyla diğer malzemelerde eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
4. Hamurumuz hazır hale geldikten sonra şekil verilerek tepsiye dizilir (ben halbur üzerinde şekil verdim)
5. Daha sonrasında daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar beklenir.
6. Hurmamız kızardıktan sonra soğuk şerbetimiz tatlının üzerinde gezdirilir ve şerbeti çekene kadar beklenir.
7. Şerbet çektikten sonra servise edebilirsiniz. deneyecekler şimdiden afiyet olsun👱‍♀️