Hurma Tatlısı (Kalbura Bastı)

Hurma Tatlısı (Kalbura Bastı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1, 5-2 su bardağı un

İçi için;

• 2 su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz
• Şerbeti için;
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Hurma Tatlısı (Kalbura Bastı) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerimizi kabımızda güzelce karıştırdıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamına geldiği an yoğurmamız yeterlidir. Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp içerisine çekilmiş fındıktan bir tutam koyup kapatıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Ilımış şerbeti fırından çıkınca üzerine döküyoruz. Afiyet olsun :)