Hurma Tatlısı (Sivas)

Hurma Tatlısı (Sivas) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket margarin (eritilmiş)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Ceviz

Şerbeti için:

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 2 – 3 damla limon suyu

Hurma Tatlısı (Sivas) Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan kıyır kıyır harika bir tatlı 😋 Yapımı da oldukça kolay.

Şeker ve su tencereye alınarak kaynatılır. Şeker eriyince limon damlatılır ve 5 dk kadar daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Margarin eritilir ve hafif soğuyunca diğer malzemelerle birleştirilir ve yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur. Kalbura bastırılarak şekil verilir ve 170° fırında 1 saat pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak hamura soğuk şerbet dökülür. Tatlımız hazır. Afiyet Olsun. 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳