Hurmalı Muhallebili Tatlı

Hurmalı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20- 22 tane çekirdekleri çıkarılmış hurma
• 1 su bardağı süt (püresi için)

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 3 buçuk yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema (200ml)

Hurmalı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce püresini hazırlıyoruz. 1 su bardağı sütü küçük bir tencereye alalım kaynamadan alalım .
2. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları içine ekleyelim.
3. 25 dk kadar hurmaların yumuşamasını bekleyim. Blendırdan geçirelim.
4. Muhallebimiz için ;süt ,şeker ,un ve nişastayı derin bir tencerede yoğunlaşıncaya kadar pişirelim.
5. İyice katılaştıktan sonra vanilya krema ve hurma püresini ekleyelim iyice karıştıralım .
6. 2 dk daha pişirelim ve hemen kuplara alalım.
7. İlk sıcağı geçince buzdolabında en az 5 saat beklettikten sonra süsledim.
8. Üzerini ben çekilmiş fındık çilek yaban mersini ile süsledim siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz yapanlara afiyetler olsun.