İbiza Tatlısı (Nefis Lezzet)

İbiza Tatlısı (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı(margarinde olur)
• 1 paket hazır pasta kreması
• 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
• Muz(dilerseniz muzları 2 ye bölebilirsiniz)

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İbiza Tatlısı (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın taban kısmı için bisküvilerimizi blandrda pürüz kalmayacak şekilde ezelim.
2. Ardından eritip soğuttuğumuz tereyağını ilave edip güzelce karıştıralım.
3. Bisküvi harcımızı tepsiye döküp bardak yardımıyla güzelce bastıralım. (bu aşama kırılmaması için çok önemli. Mutlaka eşit bi şekilde güzelce yayıp bastıralım).
4. Muhallebisi için tencereye tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp pişirelim.
5. Yoğunlaştıktan sonra ocaktan alıp tereyağ ve vanilyayı ilave edelim.
6. Blandrla pürüz kalmayacak şekilde çekip tepsideki bisküvilerin üzerine eşit bi şekilde yayalım.
7. Tepsimizi 30 dakika soğumaya bırakalım.
8. Bu arada hazır pasta kremasını 1 su bardağı soğuk sütle çırpıp buz dolabında dinlendirelim.
9. Tamamen soğuyan muhallebinin üzerine kaşık yardımıyla hazırladığımız pastacı kremasını döküp eşit bi şekilde yayalım.
10. Buz dolabında en az 3 saat vaktiniz varsa 1 gece önceden hazırlayıp ertesi gün 8 eşit parçaya dilimleyelim.
11. Arasına muz yerleştirip spatula yardımıyla sarıp servis tabağına alalım.
12. Bu aşama çok kolay ama biraz dikkat edilmesi gerekiyor. Afiyet olsun.