İç Baklalı Enginar

İç Baklalı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet enginar
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı iç bakla
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Dereotu
• Tuz

İç Baklalı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı iftarlar ❤️

1. Enginarları kabuğuyla beraber aldıysak kabuğunu soyalım ve limonlu suya koyalım.
2. Limonlu su içinde soyulmuş şekilde aldıysak zaten o şekilde kullanacağız.
3. Soğanları halka halka doğrayalım.
4. Zeytinyağında rengi dönene kadar karıştıralım.
5. Enginarları ve önceden 10 dakika haşladığımız iç baklayı ilave edelim.
6. Üzerini geçecek şekilde su ilave edelim.
7. Limonu sıkalım ve şekerini ilave edip kaynamasını bekleyelim.
8. Tuzunu ayarlayalım ve ağzı hafif kıyalı şekilde enginarlar pişene kadar pişirelim.
9. Ocağın altını kapatıp hafif ılımasını bekleyelim ve doğradığımız dereotu ile servis edelim.
   Afiyet olsun 😋