İç Baklalı Enginar (En Kolay Ve En Lezzetli)

İç Baklalı Enginar (En Kolay Ve En Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 enginar göbeği
• Yarım kilo bakla içi
• 1 soğan
• 1 havuç
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı su
• Yarım limon

İç Baklalı Enginar (En Kolay Ve En Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, havuç ve dereotu incecik doğranır. Hepsi bir kaba konulur.
2. Üzerine un, limon, şeker, tuz, zeytinyağı ve su konulur. Hepsi iyice karıştırılır.
3. Tencereye enginar göbekleri yerleştirilir.
4. Baklalar enginarların üzerine ve boş kalan yerlere yerleştirilir.
5. Hazırladığımız karışım, enginarların üzerine dökülür(Su enginar hizasını biraz geçmeli, eksik kalırsa biraz daha eklenebilir).
6. Ocakta yüksek ısıya konulur, kaynadıktan sonra kısık ateşte 40-45 dakika boyunca pişirilir.
   Afiyet olsun.