İç Harcı Kendinden Oluşan Börek

İç Harcı Kendinden Oluşan Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığına yakın karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz

İç Harcı Kendinden Oluşan Börek Tarifi'nin Yapılışı

Fırın kabı yağlanır.
Yufkalar serpilip arasına hazırlanan karışımdan biraz yayılır. Yufka büzülüp kaba konur. Her yufka için aynı işlem yapılır.
Kalan sıvı karışım güzelce bütün hepsine yayılır.Hiç bir yer kuru kalmayacak gibi.
üzerine minik minik tereyağ parçaları konur.
180 derecelik fırında pişer.

Eğer yufka daha fazla kullanılırsa yumurta ve yoğurt miktarı da arttırılmalıdır.
Su böreğini andıran nefis bir tat oluyor.

Afiyetle.