İç Pilavlı Tavuk

İç Pilavlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 2 kuru soğan
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı soyulmuş badem
• Yarım su bardağı yer fıstığı
• Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm veya kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kişniş tozu, kara biber, toz sarımsak, kırmızı pul biber, karışık biber domates ve salçası ve tuz

İç Pilavlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı kişniş tozu, kara biber, toz sarımsak, kırmızı pul biber, karışık biber ve domates salçamızı ve tuzu birbiriyle harmanlayalım ve tavuğumuzun her yerine içine dışına güzelce sürelim.
2. Derin bir tepsiye bırakıp yanına iki bardak su bırakalım ve üzerini yağlı kağıtla kaplayıp 220 derecelik fırınımıza verelim üzeri kızarana kadar pişirelim.
3. Fırında tavuğumuz pişerken tenceremize yağımızı alıp 2 kuru soğanımızı doğrayıp soteleyelim.
4. Üzerine yıkanmış pirincimizi ekliyelim güzelce kavuralım.
5. En son badem, fıstık ve üzümlerimizi ekliyelim ve suyumuzu tuzumuzu ilave edip pişmeye bırakalım isterseniz karabiberde pilava bırakabilirsiniz.
6. En son pilavımızı bir tepsiye boşaltıp tavuğumuzu da ortaya bırakıp servis edelim şimdiden deniyeceklere.Afiyet olsun 😇.