İçi Çekirdekli Dışı Susamlı Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

İçi Çekirdekli Dışı Susamlı Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı çekirdek içi
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

İçi Çekirdekli Dışı Susamlı Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabımızın içine çekirdek, un, kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alıp, yoğuruyoruz.
2. Daha sonra unun birazını, kabartma tozunu, çekirdeği koyup, yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak.
3. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak yapıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. Üstüne yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında, üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Benim fırınımda 20 dk sürdü.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun 😊😋🍪