İçi Dışında Yalancı Mantı

İçi Dışında Yalancı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kelebek makarna
• 250 gr dana kıyma
• 1 orta boy soğan
• Sıvı yağ
• Tereyağ
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Sarımsaklı yoğurt

İçi Dışında Yalancı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Siz de benim gibi hazır market mantılarına güvenmiyorsanız ve gerçek ev yapımı mantı lezzetini istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz :) Hem yerken istediğiniz o mantı tadını alıyorsunuz hem de özellikle çalışan hanımlar için çok leziz ve pratik bir tarif :)

Öncelikle 1 paket kelebek makarnamızı haşlıyoruz. Diğer yandan kıyma ve ince doğranmış soğanımızı bir miktar sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Biraz daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.

Haşlanan makarnamızı süzdükten sonra altı kapalı bir şekilde tenceremizde 2 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek karıştırıyoruz ve içinde erimesini sağlıyoruz. Hazırladığımız kıymamızı makarnamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz. İçi dışında yalancı mantımız hazır :)

Tabaklara koyduğumuz yalancı mantımıza sarımsaklı yoğurt döküp en üstüne de cezvede ısıtılmış kırmızı pul biber ve sıvı yağ karışımını döküp farklı bir lezzet yaratıyoruz :)

Afiyet olsun :)))