İçi Dolgulu Islak Kakaolu Coco Star Kurabiye (Videolu)

İçi Dolgulu Islak Kakaolu Coco Star Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin;

• 3,5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 4 damla limon

Kurabiyesi İçin;

• 1 paket margarin
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 4 su bardağı un (unu kontrollü koyunuz lütfen, hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda olmalı)

İçi İçin;

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• 2 çay bardağı hindistan cevizi

Ceviz büyüklüğündeki hamurun içerisine, 1-2 çay kaşığı hindistan cevizli iç yeterli geliyor.

İçi Dolgulu Islak Kakaolu Coco Star Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyemizi yapmaya başlamadan önce, şerbetimizi ocağa koyuyoruz.
2. Daha sonra margarini ve yumurtayı güzelce karıştırıyoruz.
3. Üzerine 2 kaşık su ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Sıvı yağımızı ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz.
5. Üzerine şekerimizi ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.
6. Daha sonra kakao ve vanilya ekliyoruz.
7. Güzelce karıştıktan sonra, unumuzu eklemeye başlıyoruz.
8. Un ile birlikte kabartma tozumuzu ekliyoruz. Hamurunuz ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde, hazır demektir.
9. Bir kabının içerisinde; pudra şekeri, yumurta akı ve hindistan cevizlerini güzelce karıştırıyoruz.
10. Hazır olan kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
11. İçini açıyoruz ve hazırladığımız hindistan cevizli içten, 1 çay kaşığı dolduruyoruz.
12. Güzelce yuvarlayıp, dibini yağladığımız tepsimize diziyoruz.
13. Bütün kurabiyelerimiz hazır olduğunda, 180 derece fırında, 20 veya 25 dakika kadar pişiriyoruz.
14. Kurabiyelerimizin üstü çatladığı zaman, hazır demektir.
15. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizi, 5-10 dakika soğuttuktan sonra, ılımış olan şerbetimizin içerisinde iyice ıslanana kadar çeviriyoruz.
16. Bütün kurabiyelerimizi şerbete batırdıktan sonra, kalan şerbeti üzerlerine döküp, iyice çekene kadar bekletiyoruz. Böylece tatlılarımız servise hazır. Bu malzemelerden toplamda 32 adet kurabiye çıktı.
17. Dilerseniz, üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı vs. ile süsleyebilirsiniz.

Detaylı videomu izlemeyi unutmayın lütfen. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💚.