İçi Dolu Parmak Tatlısı

İçi Dolu Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram yumuşak margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı irmik
• Aldığı kadar un (kontrollü bir şekilde ekleyiniz)

İçi için;

• 5 adet ceviz
• 1 çay bardağı fındık
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• Biraz tarçın

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

En üstü için;

• İrmik

İçi Dolu Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar öncelikle tariflerimin hepsi denenmiş ve tam tutan tariflerdir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Takip etmeyi unutmayın 😊

1. Öncelikle şerbeti ocağı alıyoruz. Kaynamaya başlayınca 15 dk kaynatıp kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
2. İç harcını hazırlayıp kenarı koyalım. Ceviz ve fındığı robottan geçiriyoruz. Şeker ve tarçınıda ekleyip karıştırıyor iç harç hazır.
3. Önce terayağ ve şekeri koyup güzelce yoğuruyoruz.
4. Un hariç diğer mazemeleride koyup güzel bir şekilde homojen ediyoruz. Kontrollü bir şekilde un ilave ediyoruz. Çok un almıyoruz zaten.
5. Sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve elimizde açıyoruz. İç harcını koyup kapatıyoruz. İsterseniz yuvarlak da yapabilirsiniz.
6. Şekli verdikten sonra irmiğe buluyoruz. Hepsine tek tek bu işlemi yapalım.
7. Tepsiye dizelim.
8. Tatlıyı fırına sürelim. Dikkatli bir şekilde 180 derece fırında pişirelim.
9. Fırından çıkartıp bi 5 dk kadar bekletip şerbet soğuk tatlı sıcak olcak. Afiyet olsun. 😊😊