İçi Fındıklı Şekerpare

İçi Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı silme irmik
• 1 adet yumurta
•  1, 5-2 su bardağına yakın un
• 1 paket vanilya
•  1 çay kaşığı silme kabartma tozu
•  1 çay bardağı çekilmiş fındık (miktarı siz eksiltip arttırabilirsiniz)

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
•  3 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

İçi Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.
2. Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz
3. İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ediyoruz sonra fındığı ilave ediyoruz kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle şekil veriyoruz
5. Üzerini çok hafif düzleyip çatalla şekil veriyoruz
6. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz.
8. Şerbet için tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz.
9. Kıvama gelince ateşten alıyoruz. İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
10. Pişen şerbeti biraz ılıması için kenara bırakıyoruz.
11. Pişen şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile gezdiriyoruz.
12. Şerbeti iyice çeksin diye üzerini kapatabilirsiniz daha sonra servise hazır

Afiyet olsun ❣️