İçi Peynirli Cevizli Ekmek Köftesi

İçi Peynirli Cevizli Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• 2 dal yeşil soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

İçi için;

• 2 dilim süzme beyaz peynir
• Yarım su bardağı ceviz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İçi Peynirli Cevizli Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeği ıslatın ve sıkın.
2. Diğer malzemeleri ilave edin ve iyice yoğurun.
3. Cevizi istenilen boyutta küçültün ve peynirle karıştırın.
4. Köfteden avuç içi kadar parça alın ve peynirli içten koyup kapatın.
5. Kızgın yağda kızartın. İsterseniz değişik soslarla servis yapın.