İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz)

İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk baget
• 4 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 çay b mısır
• 2-3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri
• Pul biber
• Tuz

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un

İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget (Böylesini Denemediniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşlamaya bırakıyoruz. Bir yandan tavuklarımızı 4 su bardağı ile 1 yemek kaşığı tuzunu da ekleyip düdüklü tencerede haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri iyice çatal yardımıyla eziyoruz.
2. Pişen tavukların kemiklerinden ayırıp kemiklerini bir kenara ayıralım. Tavukları ise bıçak ile minik minik doğranır ve patateslerimize ekliyoruz.
3. Üzerine pulbiber tuz, mısır, rendelenmiş kasar peyniri ve mısır unu nu ekleyip eldiven ile yoğuruyoruz.
4. Kemiklerini iyice temizleyip avuç içi büyüklüğünde tavuklu karışımdan alıp kemiklerin uç kısmı bos kalacak şekilde üzeri kaplayıp elimizde düzeltiyoruz.
5. İlk önce una sonra yumurtaya en sonunda galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıp sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun ❤️🤗