İçli Çörek Tarifleri

İçli Çörek Tarifleri Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 kg un
• 3 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar su (Çok sert bir hamur olmayacak kulak memesi yumuşaklığı kıvamında)

Ispanaklı çörek;

• 3 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 kg haşlanmış ıspanak
• Baharat
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Patlıcanlı çörek;

• 2 adet kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı salça
• 5 adet sivri biber
• 3 adet patlıcan (Küçük küçük kare şeklinde doğrayın)
• Baharat
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Kıymalı domatesli çörek;

• 300 gr kadar kıyma
• 3 adet soğan
• 5 adet sivri biber
• 8-9 adet domates
• Baharat
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı pulbiber

İçli Çörek Tarifleri Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bütün iç harçları

önce soğanı perseliyoruz,
ardından gerekliyse sivri biberi de ekleyip perseliyoruz,

sonrada salça ve hangi harcı hazırlıyorsak ona göre sebzeyi koyalım, baharatları da ekledikten sonra yumuşayıncaya dek pişiriyoruz