İçli Hira Tatlısı

İçli Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 70 gram margarin
• 1 küçük yumurta
• ½ çay bardağı irmik
• ½ çay bardağından daha az sıvı yağ
• ½ çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un( kontrollu olarak kıvama göre ekleyin)

İci için;

• Ceviz
• Tarçın

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• Limon

İçli Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti için gerekli malzemeleri karıştırıp 10 dakika kaynamak üzere ocağa koyuyoruz.
2. Hamuru için kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde paracalar koparıp içine tarçınlı ceviz içimizden koyup yuvarlayıp kapatıyoruz ve irmiğe buluyoruz.
5. Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye dek pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı geçince soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun 🎈.