İddialı Börek

İddialı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka

İç harç için;

• 250 gram  ıspanak
• 1 orta boy kuru soğan
• 1. 5 tatlı kaşığı kimyon
• Azıcık karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Yufkaların arasına sürmek için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İddialı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗 Size çok harika bir börek tarifi vereceğim 👌 Mutlaka denemenizi tavsiye ederim 🙂 Önce iç harcı için ıspanağı ve soğanı küçük küçük doğrayalım. Diğer malzemeleri  ekleyip karıştıralım.Daha sonra büyük dikdörtgen borcamı yağlayalım 1. 5 yufkayı aralarına bolca sos sürerek üst üste düzgünce serelim 1. 5 yufka bittiğinde ıspanaklı harcın hepsini üzerine yakalım. Geriye kalan 1. 5 yufkayı da aralarına sos sürerek serelim. (sosu aralara bol bol sürelim) Kek dilimler gibi dilimleyelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı fırça yardımıyla sürelim. En son çörek otu ve susamı üzerine serpin fırına verelim. 40 – 45 dakika altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺️