İftar Sofralarınız İçin Yoğurt Tatlısı

İftar Sofralarınız İçin Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Keki için:

• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1-1, 5 su bardağı un

İftar Sofralarınız İçin Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Herkese şimdiden sağlık dolu, huzurlu bir ramazan ayı geçirmesini diliyorum. Bugün sizlerle iftar sofralarınız için çok pratik çok lezzetli, klasiklerimiz arasında yer alan bir tatlı olan yoğurt tatlısı tarifi paylaşmak istiyorum.

1. Yapımı için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz ,bunun için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz .
2. Kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı limon suyunu ekleyip altını kısarak 15 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
3. Şerbetimiz hazır olunca kekini yapmaya başlıyoruz.
4. Bunun için 3 tane yumurta ve yarım su bardağı şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
5. Tatlının yumurta kokmaması için bu çırpma aşaması çok önemli o yüzden krema kıvamına gelip beyazlaşana kadar yumurtaları çırpalım.
6. Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştıralım.
7. Ben bir su bardağı un kullandım katı bir hamur olmayacak.
8. Hazırladığımız kek harcını yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama yayıp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
9. Tatlınızın dilimlerinin daha kalın olmasını isterseniz herkesin evinde olan klasik orta boy kare borcama da dökebilirsiniz.
10. Pişen kekimizi fırından alıp 5 dakika kadar ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz ve daha sonra dilimleyerek ılımış olan şerbeti üzerine gezdirip bir tepsi ile üzerini kapatarak dinlendiriyoruz.
11. Daha sonra buzdolabına alıp 3-4 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
12. Şerbetini çok güzel çeken sünger gibi bir tatlı tavsiye ederim 👌🏻denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun👍🏻.

Tarifemin detaylarını youtube kanalım.

👉🏻 eylül’ün mutfağı izmir’den izleyebilirsiniz tekrardan herkese hayırlı ramazanlar.